La 子牛のスカート 美味しくて安いおやつです。 煮込み、煮込み、ローストなど、さまざまな調理法があります。今回はオーブンで調理し、さいの目に切ったジャガイモを添えて、小さなお子様やあまり人気のない方に魅力的に感じていただけるようにします。
レシピは、準備と材料の両方で非常に簡単です。 あなたは良い子牛のスカート、焙煎のために承認された骨のある大きな部分を買うことだけを心配する必要があります。 いくつかのニンニクのクローブ、いくつかの芳香性のハーブ、そして液体が残りをします おいしいジュース パンを浸す場所。
焼きたての牛肉のブリスケットとジャガイモ
子牛のブリスケットは、美味しくて安価な肉です。 じゃがいもを添えたシンプルな一品。
著者： マリア・バスケス
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： 肉
サービング： 4-5
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 2kgのビーフブリスケットをバラバラに
- 4ディエンテデアホ
- ローズマリーの小枝2
- 1ベイリーフ
- 白ワイン1杯
- 肉汁1立方体+水
- ピミエンタ
- サル
- エキストラバージンオリーブオイル
- 付け合わせ用のジャガイモ
Preparación
- 肉を味付けします。
- ブレンダーガラスで 歯を磨く にんにく、ストックキューブ、白ワイン。
- ベーキングディッシュにオリーブオイルを塗ります。 配置します ビーフブリスケットの塊 味付けし、ローズマリー、ベイリーフ、ペッパーコーンを加えます。
- 砕いたものも取り入れています 覆われるまで水 肉の一部。
- 180〜200ºに予熱したオーブンに30分入れます。 その後 振り向く 肉に加え、必要に応じてもう少し水を加えます。 30〜40分以上調理します。
- 一方、 じゃがいもを切る さいの目に切って揚げる。 最後の数分でそれらをベーキング皿に追加します。
- 温かくお召し上がりいただけます。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 380