卵入り野菜スープ:簡単でほっとする

卵入り野菜スープ:簡単でほっとする

場合 冷蔵庫に残った野菜 傷みそうな食材を活用してこのレシピを作りましょう!この卵入り野菜スープは、ほぼすべての野菜が摂取できますが、今回は玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、ジャガイモなど、かなり多くの野菜がスープに組み込まれています。

作り方はとても簡単ですが、特にお気に入りの材料を使ってスパイスを加えた場合、素晴らしい結果が得られます。 とても心地よいです 冬の最も寒い日には、ランチの前菜として、またはディナーのメインコースとして。最初の一口で体も手も引き締まります!

冷蔵庫を開けて、どんな野菜があるかを見て、これにどれを加えるかを考えてください。 野菜スープ。理想的には、最初に少し炒めてから約20分間水で調理することですが、よりきれいで滑らかなスープが必要な場合は、最初のステップを省略できます。諦めないことをお勧めするのは卵です。卵を使うと料理が変わります。

卵入り野菜スープ:簡単でほっとする
シンプルで冬にとても心地よい、卵入り野菜スープの作り方を学びましょう。
著者:
レシピタイプ: Sopas
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
材料
  • 大さじ1オイル
  • 白ねぎ1個
  • ニンジン3
  • 小さなブロッコリー1個
  • 大きなジャガイモ1個
  • 水または野菜スープ 1L
  • ひとつまみの塩
  • コショウのピンチ
  • ウコン1つまみ
  • 一握りの麺
  • 卵 4個(お一人様1個)
Preparación
  1. 玉ねぎを細かくみじん切りにする そしてブロッコリーを小花に分けます。
  2. それから 私たちはニンジンの皮をむき、切ります スライスでもストライプでもお好みで。
  3. ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります 小さなもの。
  4. 鍋に油大さじ1を入れて熱し、 玉ねぎをにんじんと一緒に炒める 約5分。
  5. それから ジャガイモとブロッコリーを加えます かき混ぜながらさらに数分間炒めます。
  6. それから 水またはスープを注ぎます、塩、コショウ、ターメリックを加え、鍋の蓋をして20分間煮ます。
  7. すべての材料が柔らかいことを確認する直前と直後に、 麺を加えて調理します メーカーが推奨する時間。
  8. 一方、 私たちは卵を炒めます 提供するときにスープに加えるために予約しておきます。
  9. 卵入りの温野菜スープを楽しみました。

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