今日の提案は、シロップで梨の健康的な缶詰を準備することです。これは、甘いロールに使用したり、タルトやケーキを飾ったり、気密の瓶に入れて最長XNUMXか月間保管したりするのに理想的な食品です。
成分：
梨1キロ
1リットルの水
砂糖250グラム
レモン汁1個
準備：
まず、すべての梨をはがし、中央を取り除き、細かく切ります。 次に、鍋に砂糖と水を入れてシロップを作り、弱火で30分煮ます。 この準備、梨の部分とレモンジュースを混ぜます。
次に、この準備を約8分間沸騰させます。 密閉蓋付きのガラス瓶に取り出して詰め、シロップで覆い、水浴で25分間滅菌します。 それらを冷まし、使用する準備ができるまで保管します。