私たちのほとんどは、数日間の休暇を楽しんでいます。 おそらく親戚。 そして、私はいくつかを準備するよりもスナックを甘くするのに良いことは何も考えられません シンプルなマフィン シナモンクランブルでこれらのように。 あなたはそれらを準備するためにXNUMX分強を必要とします、あなたはあえてしますか？
マフィン生地は基本的な生地で、この場合は シナモンクランブル。 クランブルとは何ですか？ 小麦粉、砂糖、バターの混合物で覆われた新鮮な果物の層によって形成された甘いケーキ。 この最後の混合物は私たちが今日使用しているものであり、シナモンで味付けしています。
シナモンクランブルのマフィン
これらのシナモンクランブルマフィンは簡単に作ることができます。 家族のおやつを甘くするのに理想的です。
著者： マリア
レシピタイプ： デザート
サービング： 10
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- マフィンの場合：
- 200グラム。 すべての目的小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ1¼
- 小さじXNUMX/XNUMXのベーキングソーダ
- 小さじXNUMX/XNUMXの塩
- 75グラム。 バター、室温で柔らかく
- 150g。 白砂糖
- 室温で1Lの卵
- バニラエッセンス小さじ1½
- 180ml。 サワークリーム *
- サワークリームに。
- 240ml。 冷たい液体クリーム
- レモン汁小さじ2
- ホワイトビネガー小さじ2
- 塩の1ピンチ
- 仕上げの場合：
- 100グラム。 すべての目的小麦粉
- 100g。 白砂糖
- 1小さじグラウンドシナモン
- 85グラム。 溶かしたバター
Preparación
- まず、準備をします。 サワークリーム。 これを行うには、レモンジュースと一緒に液体クリームをボウルに入れます。 レモン汁が溶け込み、混合物がわずかに濃くなるまで、数本の棒で叩きます。 そこで、酢と塩を加えて、なめらかになるまでもう一度叩きます。
- オーブンを予熱します 190°Cで。
- ボウルに小麦粉、砂糖、シナモンを混ぜます 仕上げ用。 溶かしたバターを加え、フォークで混ぜて、ある種の濡れたパン粉を作ります。 予約しました。
- 別のボウルに 小麦粉をふるいにかける、洗濯機、重曹と塩。 予約しました。
- ボウルに、 バターをたたく クリーミーでふわふわの混合物が得られるまで砂糖を加えます。 次に、卵を追加し、統合されるまでもう一度叩きます。
- バニラも加え、その後、予約した乾燥材料の半分を加えます。 混ぜ合わせて統合してから サワークリームを注ぐ。 もう一度叩いて、残りの乾燥成分の統合を終了します。
- 生地を配布します マフィンの型に入れ、シナモンのトッピングを振りかけます。
- 15〜20分焼く またはつまようじがきれいになるまで。
- オーブンから取り出し、5分間温めてマフィンを置きます金属グリルで。