サバとほうれん草のパイ

材料

• 2つの長方形のタルト生地のふた
• 大さじ2油
• 玉ねぎのみじん切り
• みじん切りピーマン大さじ2
• 天然サバ1缶
• ほうれん草の葉1束
• クリームチーズ大さじ8
• チャイブ大さじ2
• オレガノ大さじ2
• パセリ大さじ2
• レモンのおろし皮
• 塩とコショウの味
• 溶き卵1個

手順
生地のキャップを1つの等しい正方形に切り、残りは焦げ目をつけるために切ります。 玉ねぎとピーマンを油で炒め、火が通ったらトマトを加えてXNUMX分炒める。 水気を切ったサバを加えて細かく切り、塩で味付けをします。 準備が冷えたら、水気を切ったほうれん草をその上に置きます。 チャイブ、オレガノとパセリ、レモンの皮、塩とコショウを混ぜたクリームチーズで仕上げます。
生地の端を閉じ、溶き卵で磨き、黄金色になるまで焼きます。 サラダを添えてください。