ラス コロッケを収穫する 彼らはとても良いです。 私が提案するこれらはシチューの肉からのものです、私はスープを準備するときにたくさんの鶏肉を加えるのが好きです、そしてそれはいつも残ります。 だから私はコロッケを作る機会を利用して冷凍し、いつも食事に添えてもらいます。
収穫コロッケは準備がとても簡単です、少し面白いですが、家でやる価値があります。
きっとこれらの休日は食べ物の残り物があり、これらのコロッケを作ることによってそれらを利用するでしょう、あなたはきっとそれらを好きになるでしょう。
材料
- 調理済みチキン350グラム。 約
- 玉ねぎ中１個
- 30グラムバターの
- オリーブオイル大さじ2-3
- 300ml。 ミルク約。
- コップ100杯のスープXNUMXml（お持ちでない場合は、ミルクを追加してください）
- 小麦粉大さじ3
- ナツメグ
- サル
- 2の卵
- パン粉
Preparación
- シチューから肉や鶏肉を取り出し、骨や脂肪を取り除きます。 はさみで細かく刻みます。
- 鍋に油を入れてバターと一緒に熱し、玉ねぎのみじん切りを加えます。
- 玉ねぎが色づき始めたら、みじん切りにした鶏肉を加えて炒めます。
- 小麦粉を加えて、鶏肉と一緒に少し煮て、後で生の小麦粉の味がしないようにします。
- 液体を加え、ブロスから少しずつ、止まることなくかき混ぜて濃くします。 リーグにスープがない場合は、ミルクを入れます。
- その後、ミルクを続けます。量は概算で、生地が剥がれるまで注ぎ続けます。
- 生地が冷えると少し固くなるので、柔らかすぎたり硬すぎたりしてはいけません。
- 生地を容器に入れ、ラップで覆い、冷蔵庫に約8時間または一晩置きます。
- 溶き卵とパン粉を入れてコロッケを作るXNUMXつの容器を用意します。 最初に卵に渡し、次にパン粉に渡します。
- それらをソースに配置します。
- 熱い油をたっぷり使った鍋で炒めます。
- それらを取り除き、キッチンペーパーに置いて余分な油を排出します。
- そして、食べる準備ができました！