ケフタ串

たくさん ケフタ串 私が住んでいる国ではとても典型的な料理です。すべての街の近所には、作りたての料理を売る人が常にいて、道路でも見つけることができます。 作り方はとてもシンプルで、XNUMX種類の肉を組み合わせることはありませんが、とてもジューシーです。

難易度：簡単

準備時間：5分

調理時間：10分

成分：

• ひき肉
• パセリのみじん切りとコリアンダー
• すりおろしたハーフオニオン
• すりおろしたハーフトマト
• クミン
• サル
• ピミエンタ
• 甘いパプリカ

精緻化：

ボウルにひき肉を入れ、すりおろした半分の玉ねぎ、すりおろした半分のトマト、クミン、塩、コショウ、甘いパプリカを加えます。 材料がよく分散するまですべてを混ぜます。 次に、この混合物を少し取り、少し細長い形にします。

準備ができたら、黄金色になるまでバーベキューをします。

提供時...

スターターとして、またはサラダやチップスを添えたメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。

レシピの提案：

それは典型的なレシピですが、それぞれの家はそれに独自のタッチを与えます。 にんにくも入れる人もいれば、クミンを入れたくない人もいます。 好みの問題。

それらはバーベキューで、鍋でそしてオーブンでさえ調理することができます。

最高の…

ひき肉は冷凍庫で調理して成形しておくことができます。準備したいときは、解凍して調理するだけで、すぐに夕食を準備するのに理想的です。

詳しくは - ケフタタジン

レシピの詳細