セリアック病に苦しむすべての人がメインディッシュとして楽しんだり、さまざまなソースやエクストラバージンオリーブオイルを添えたりするための簡単なグルテンフリーレシピを用意します。
成分：
500グラムのビート
コーンスターチ100グラム
グルテンを含まない100グラムの粉チーズ
バター50グラム
1エッグ
塩、こしょう、ナツメグ、味わう
準備：
ビートを皮をむいてチャンクに切り、沸騰させます。 次に、それらを排出し、ピューレを作ります。 数分間冷まし、コーンスターチ、卵、バター、粉チーズを少し加えて味を調えます。 準備をよく混ぜて、通常の方法でニョッキを準備します。
最後に、沸騰したお湯と少しの塩を入れた鍋でそれらを調理し、それらが表面に浮かび上がったら、それらを排水し、選択したソースと一緒に部分を提供します。