美味しいお祭り料理、グラタンのぬいぐるみを用意します。 何を準備すればいいのかわからないこともあり、数日間の食事で、いつも同じことを繰り返しているようです。 さて、あなたが何か違う、シンプルで速いことをしたいのなら、このレシピは理想的です、それらはまたある日から次の日に準備することができます、ただ提供する前にグラタンの準備をしておいてください。
このレシピは、いわば休日に作られているおばあちゃんのレシピですが、これで美味しいパーティー料理が作れるので、このシンプルなレシピはかなり失われています。
材料
- 6〜8個の卵
- 1タマネギ
- 300グラムミックスミート（牛肉、豚肉）
- 揚げトマト1缶
- オイル
- サル
- ピミエンタ
- ベシャメルの大きなグラス1杯
- すりおろしたチーズ
Preparación
- グラタンのぬいぐるみを作るには、まず水と卵を入れた鍋に入れ、10分煮ます。 卵を冷ましたら、半分に切り、卵黄を取り除きます。
- 一方、私たちは肉を準備します。 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油をよく入れ、熱くなったら玉ねぎを加え、色がつき始めたら肉を入れます。 すべての色が出るまで調理し、塩こしょうを加えます。 かき混ぜて、好みに合うまで揚げトマトを加えます。 全部一緒に10分煮ます。
- 卵をグラタン皿に入れます。 それらをうまく埋めるために、私は少し白を取り除き、詰めるためのより多くのスペースを確保します。 白身と卵黄を肉に入れてかき混ぜます。
- ベシャメルを用意します。 ぬいぐるみのソースをベシャメルソースで覆い、粉チーズで覆い、卵が黄金色になるまでグリルで180℃のオーブンに入れます。
- 金色になったら、取り出して出してください。