時々私たちは複雑になりすぎます ゲストがいるとき。 私たちがいつも支配しているわけではなく、問題が発生するとすぐに私たちを圧倒してしまうような特別な何かであなたを驚かせたいのですが、それはあなたのように聞こえますか？ しかし、時間が経つにつれて、メインディッシュを確保することを学び、このメルルーサのソースは保証されます。
これをする ソースでメルルーサ とてもシンプルでとても速いので、残りのメニューを準備したり、単にゲストを楽しんだりする時間ができます。 さらに、材料は少なく、シンプルです。 他に何を求めることができますか？ もちろん、それは良いことです。
新鮮なメルルーサが良いと、この料理は一段と上がります。 もちろん追加できます いくつかのシーフード それをよりお祝いにするために、いくつかのムール貝やアサリがありますが、それは必須ではありません。 新鮮なメルルーサに賭けると、味はそれ自体で良いでしょう。 いくつか準備する にんにくキノコ スターターとして、あなたは昼食または夕食の準備ができています。
レシピ
メルルーサソース：クリスマスの簡単なレシピ
このメルルーサのクイックソースは、クリスマスにぴったりの料理です。 準備が簡単でとても美味しく、ゲストを楽しませてくれます。
著者： マリア
レシピタイプ： 魚
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 1タマネギ
- 皮付きメルルーサの切り身7枚
- メルルーサをコーティングする小麦粉
- 魚のスープ1杯
- 白ワイン1杯
- ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX
- 2大さじトマトソース
- サフランの2本のストランド
- パセリ
- サル
- ピミエンタ
Preparación
- タマネギを刻んでポーチする オリーブオイルを鍋に入れ、中火から弱火で10分間、時々かき混ぜます。
- 一方、 メルルーサロースの味付け 小麦粉をまぶして余分なものを取り除きます。
- 10分後、少し火を上げて メルルーサロースを密封する 両側に。 私たちはそれらを終わらせたくはありません、ただ封印されています。
- その後 魚のスープを注ぎます、白ワイン、トマト、ガーリックパウダー、サフランの糸、パセリのピンチ、蓋をして沸騰させます。
- 沸騰したら蓋を外し、強火で5分煮てソースが減ります。
- メルルーサはホットソースでお召し上がりいただけます。