今週、スペイン北部の気温は下がります。 そしてそれが起こったとき、シチューほど快適なものはありません。 今日提案するようなシチュー 野菜の良いベースで、ジャガイモとキノコ、それはそれを非常に魅力的な代替品にします。 キャベツとマッシュルームを使ったこのポテトシチューの準備はもう始まっていますか？
準備はとても簡単ですが、キッチンで40分もかかるので、それを活かしてXNUMX日間シチューを作ってみませんか？ 冷蔵庫で最大XNUMX日間保持 密閉容器に適切に保管されていれば、XNUMX日おきにランチやディナーに使用できます。
うまくいかないのは冷凍です。 これはジャガイモの場合であり、このプロセスにさらされるとその食感と風味が変化します。 ですから、気をつけないと、キャベツとキノコの入ったポテトシチューを近所の人に配る必要があります。 あなたはそれを準備することを奨励されていますか？ 私たちは始めました！
レシピ
じゃがいも、キャベツ、きのこシチュー
このジャガイモ、キャベツ、マッシュルームのシチューは、春が涼しい日に体を整えるのに最適です。
著者： マリア
レシピタイプ： 野菜
サービング： 3
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 白ねぎ1個、みじん切り
- みじん切りにしたピーマン1個
- 120g。 きのこ、丸めた、または刻んだ
- ½キャベツ、千切り
- じゃがいも2個、細かく切る
- 3大さじトマトソース
- ホットパプリカ小さじXNUMX/XNUMX
- 野菜スープ
- 塩こしょう
Preparación
- 玉ねぎを炒めることから始めます ピーマンは大さじ10杯のオリーブオイルを入れた鍋にXNUMX分間入れます。
- 次に、きのこを追加します 色がつくまで炒めます。
- その後 キャベツとジャガイモを追加します 数分炒めます。
- トマトソース、パプリカ、 必要な野菜スープ 野菜がほとんど覆われるように。
- それから 味付けして全体を混ぜる.
- 中火から弱火で調理する 20分間沸騰を失うことなく。
- ホットポテト、キャベツ、マッシュルームシチューをお楽しみください。