このレシピはやみつきになります！ もう警告しましたよ！ これらを試してみました キノコソースのタリアテッレ 先週末は家でチーズを食べました。リピートすることは間違いありません。 風味の組み合わせとソースのクリーミーさにより、このパスタ料理は人気の料理になります。
家にあったものなのでタリアテッレを選びましたが、手元にあるパスタや好きなものを使っても大丈夫です。 鍵はソースにあります。 主な材料はネギ、キノコ、チーズ、クリーム少々のソースです。
材料のリストを考えると、毎日のレシピではないことは明らかですが、週末の食事に。 材料リストを見るよりも、作るのにかかる時間は短くなります。 実際、XNUMX分もあれば十分以上の準備が整います。
レシピ
キノコとチーズソースのタリアテッレ
マッシュルームとチーズソースのタリアテッレのこのレシピは私たちを征服しました! クリーミーで繊細でおいしいソースは、どんなパスタにも合わせるのに最適です。
著者： マリア
レシピタイプ： パスタ
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- オリーブオイル
- バターの大さじ2
- ミディアムリーキ3本
- 砂糖小さじXNUMX/XNUMX
- サル
- コショウ
- 200g。 スライスしたキノコ
- 3ディエンテデアホ
- クッキングクリーム XNUMX/XNUMXカップ
- バルサミコ酢小さじ1
- レモンの皮小さじ1
- 400g。 タリアテッレの
- すりおろした硬化チーズ XNUMX/XNUMX カップ
Preparación
- 大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ2とバター大さじ1を入れて中火で熱し、 ネギの白い部分を茹でる XNUMX分間スライスしました。
- 後 砂糖を加えます、 同量の塩とコショウひとつまみを加え、ネギが黄金色になりわずかにカラメル色になるまで、頻繁にかき混ぜながら調理を続けます。
- 次に、ネギを鍋から取り出し、その中に別の大さじXNUMX杯のバターを入れます。 暑いとき きのこを追加します 中火〜強火で焼き色をつけます。
- 後 ニンニクを加えます みじん切りにし、塩とコショウで味付けし、さらにXNUMX分間炒めます。
- ネギを鍋に戻し、 クリームを加えます。 バルサミコ酢とレモンの皮。 沸騰したら火を弱め、ソースがとろみがつくまで煮ます。
- その間 私たちはタリアテッレを作ります 製造元の指示に従ってください。
- パスタが茹で上がったら、水気を切ったパスタを加えます。 調理用の水 カップXNUMX杯 そして鍋の中のチーズ。 味付けして混ぜ、弱火で数分間調理します。
- すぐにサービスを提供します マッシュルームとチーズソースのタリアテッレ。