私たちは〜にいる カボチャの季節 とオレンジと庭が前者で寛大であるとき、素晴らしい提案は私が今日提案しているカボチャとオレンジジャムを準備することです。 庭がゆったりしているときは、カボチャを凍らせて一年中楽しむだけでなく、これと同じくらい美味しいジャムを朝食に用意したり、ヨーグルトやケーキを詰めたりすることができます。
ジャムを作るのは謎ではありませんが、時間がかかります。 また、私たちの場合のように、あなたがその週にそれらを消費するつもりがない場合、私たちのアドバイスは常にそれです 瓶を滅菌します 一度保護区で満たされ、食品が微生物によって変更されないように閉じられます
私が何かのためにこのジャムが好きなら、それは 甘いものと苦いものを混ぜます。 カボチャと砂糖は、これに甘い感触を与える役割を果たしますが、オレンジジュースは、それを特別なものにし、軽くする苦味を与えます。
レシピ
カボチャとオレンジジャム
今日提案するカボチャとオレンジのジャムは、甘いものと苦いものの完璧なバランスを保っています。 朝食だけでなく、ビスケットやケーキの詰め物としても最適です。
著者： マリア
レシピタイプ： ジャム
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- カボチャの1/2キロ
- 350g。 砂糖の
- オレンジXNUMX個のジュース
- オレンジの皮
Preparación
- 15つのガラス瓶を蓋で滅菌します。 これを行うには、水を入れたソースパンに入れ、火にかけ、XNUMX分間沸騰させます。 その後、ピンセットで取り出し、瓶の内側に触れないようにきれいな布で水気を切ります。
- 瓶が乾いている間に、カボチャを小さな立方体に切ります。
- カボチャの立方体、砂糖、オレンジジュース、皮をソースパンに入れ、 弱火で調理します カボチャがよく調理されるまで、それがくっつかないように頻繁にかき混ぜます。 カボチャの立方体のサイズにもよりますが、調理には30分から40分かかります。
- 一度 ジャムは望ましい一貫性を持っています、カボチャをフォークでつぶして作ることができます-オレンジの皮を取り除き、火から下ろします。
- このカボチャとオレンジジャムのプリザーブを殺菌しますか？ 以前に沸騰させて乾燥させた瓶に入れ、よく閉じます。 深い鍋の底に布を置き、その上に瓶を置き、水で覆います。 湯煎で30分煮ます。 このようにして、ジャムはXNUMX年間良好な状態に保たれます。