繰り返しになりますが、ここに私が大好きな材料、ウサギから作られたレシピがあります。 今日はあなたと共有したい エビとウサギのレシピ。 作るのは簡単で、海と山が混ざり合って、大好きです。
いつものように 購入から始めます そして今日私たちのレシピを作るための他の詳細。
難易度： 簡単に
準備時間： 45分
4人分の材料：
- ウサギ1匹
- エビ12個
- コニャック
- 油と塩
ソース用：
- ウサギレバー1個
- 黒ワイン
- アーモンド
- ヘーゼルナッツ
- 塩と油
ウサギを細かく切ることから始めます、 今回は通常サイズにしますが、 非常に大きくなることなく。
うさぎをどれだけ切ってもらうか油を入れた鍋に入れてしばらく焦げ目をつけます。 そして、私たちがそれを要点にしたとき、私たちは追加します 覆われるまで水 それが行われるように。
うさぎが料理をしている間、 鍋に少量の油を入れてエビを炒めます、 我々が追加します ブランデーとフランベ。 フラップに移動する必要があるため、画像はあまり良くありませんが、吊るすのは面白いと思いました。 休ませてください。
今、私たちは ラサルサ、少量の黒ワイン、ウサギ自身の肝臓、アーモンドとヘーゼルナッツ、少量の塩、そして私たちは最初にミニを通り抜けました。
時 うさぎはジュースを減らしました、 ソースを加え、よく混ぜ、エビを加えます。 ゆっくりと火を通し、とろみをつけます ソースとそれは提供する準備ができています。
私はあなたに願いを込めるだけです ボナペティとコメント それは他の種類の肉でも行うことができます。