タイ料理は低脂肪が特徴です とても軽くて栄養価が高いです。 彼らの料理は豊富なスパイスで味付けされており、主に野菜、シーフード、果物で構成されています。 だから、食事を監視したい人に最適です。
さらに、今日ではこのタイプの製品は広い表面で簡単に見つけることができるため、キッチンで実験するために必要な材料を入手することは難しくありません。 この料理を友人との特別なディナーやランチに提供し、 あなたは成功を保証するでしょう.
材料
- ビーフン200g
- 生えびまたはえび200グラム
- 赤唐辛子½
- ピーマン½
- ½黄色ピーマン
- ½玉ねぎ
- エキストラバージンオリーブオイル
- 醤油
Preparación
- まずビーフンを炊き、鍋をたっぷりの水で茹でます。
- 水が沸騰したら火から下ろし、ビーフンを加えます。
- 麺を沸騰したお湯で3分ほど煮ます。
- ザルを使って濾し、冷水でよく洗います。
- 水はけが良いうちに予約します。
- ピーマンと玉ねぎを細く切る。
- エキストラバージンオリーブオイルの小さなジェットを鍋に入れ、野菜を炒めます。
- 野菜が焦げないように塩を少し加えて蓋をします。
- 皮をむいて洗ったエビを入れて数分煮ます。
- 醤油を少しずつ加えてよくかき混ぜます。
- 鍋にビーフンを入れ、必要に応じて醤油を混ぜて加えます。
- すべてが十分に加熱されるようにカバーし、それだけです！
札
辛いのが好きなら、エビのソースにカイエンペッパーを加えることができます。