これは簡単に作れます イカとエビのシチュー 週末に家族でテーブルを囲むのに最適です。 とても美味しくて寒い季節に心地よいトマトソースは、止まらずにパンを浸して食べたくなります。 これ以上何を求めることができるでしょうか？
このシチューは、食事の最初のコースとしても最適です。 クリスマステーブル。 その場合は、いくつか追加するだけで十分です ムール貝またはアサリ 特別な日にふさわしいジューシーな料理に変身させます。
しかし、今日準備した基本的なものに戻りましょう。 そのために私が選んだのは 冷凍製品、このような毎日の料理を作成するための素晴らしいリソースだと思います。 忘れずに事前に削除する必要がありますが、この方法で大幅なコストを節約できます。 思い切って用意してみませんか？ 安心のお値打ち、ハズレの少ない一品です。
レシピ
イカとエビのシチュー
このイカとエビのシチューはシンプルですがジューシーです。 週末の食事に最適なオプションです。
著者： マリア
レシピタイプ： 魚
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 2ディエンテデアホ
- カイエンペッパー1個
- 熟した梨トマト 5個
- 白ワインXNUMX/XNUMX杯
- イカ2匹
- 100グラム。 エビの
- サル
- ピミエンタ
- オリーブオイル
Preparación
- みじん切りのニンニクを炒めます オリーブオイルをベースにした唐辛子を茶色になり始めるまで炒めます。
- その後 皮をむいたトマトを加えます すりおろしてXNUMX分間調理します。
- 後に きれいなイカを加えます 細長く切り、白ワインを加え、塩、コショウで味付けし、火を弱めて蓋をし、全体を30分間煮ます。
- この時間の後 エビを追加します さらに10分間、またはイカが柔らかくなり、ソースが少なくなるまで調理します。
- その後、火から下ろし、非常に温かい状態でお召し上がりください。