私は伝統的なレシピ、特に私たちが幼い頃に家庭で楽しんだレシピを再現するのが好きです。 この アジョアリエロタラ 間違いなくそれらのXNUMXつです。 あ シンプルで素朴な料理 美味しいカントリーブレッドをシンプルに添えても美味しいです。
アホアリエロタラはそれ自体でも料理ですが、少し添えて食べることもできます。 米またはひよこ豆 より完成度の高い料理に変えたい場合。 したがって、さらに、XNUMX 人で食べる場合でも、大きな出費をせずに XNUMX 人で簡単に食べることができます。
落ち着いて調理しなければならないレシピですが、それほど時間はかかりません。 また、さまざまな材料を特定の順序でキャセロールに追加するだけなので、簡単なレシピでもあります。 次のステップバイステップで見つけてください。
レシピ
伝統あるタラのアホアリエロ
アジョアリエロタラは伝統的なレシピで、調理が非常に簡単で、一晩寝かせた方が美味しいです。 試して!
著者: マリア
レシピタイプ: 魚
サービング: 3
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 400g。 タラの
- 玉ねぎ 1個 みじん切りにし、千切りにする
- ニンニク 2片(切り身)
- みじん切りにした½赤ピーマン
- みじん切りにした½ピーマン
- 100ml。 トマトソース
- ストリップの8つのピキーリョ
- エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
- タラの塩抜きをしました 24時間前に冷たく保ち、水をXNUMX〜XNUMX回交換します。 その後水を切り、よく乾燥させます。
- 次に、キャセロールの底にオリーブオイルを入れ、 玉ねぎを炒める、ニンニク、ピーマンを12分後に玉ねぎがきつね色になるまで混ぜます。
- その後 タラをフレークに加える 時々鍋を動かしながら10分間調理します。
- その後 トマトソースを加えます そしてキャセロールの動きとそれを統合します。
- 最後に ピキーロピーマンを加えます そして、キャセロールを繰り返し動かしながら、さらに10分間調理します。
- 完了したら、 数時間休ませてください または、味わう前に一晩中。 もちろん、待っていただけるのであればですが。