アヒルのフォアグラ、トマト、チーズを添えた素朴なパンのトースト
昨日、私たちはあなたに絶妙な自家製の素朴なスライスされたパンを作る方法を教えました。 さて、自家製なので、ラップで包んで冷凍しない限り、柔らかくは長持ちしません。 このため、今日はこのパンとおいしいトーストまたはカナッペを作ることをお教えします アヒルのフォアグラのパフェ.
ラス トスタまたはカナッペ 彼らは通常、クリスマスディナーの大きな勝利であるため、スターターまたは前菜としてクリスマスディナーに選択できるオプションです。
材料
- 田舎風のパン。
- アヒルのフォアグラ（パフェ）。
- トマトスライス。
- にんにく1片。
- オリーブオイル
- すりおろした半硬化チーズ。
Preparación
まず第一に、私たちはカットする必要があります スライスした素朴なパン 少なくとも1cmの厚さなので、薄くなりますが、材料の重量も支えます。 これらをオーブンに数分間入れて、カリカリに仕上げますが、完全ではありません。
オーブンから取り出してこすります にんにく すべてのトーストに、少し風味を加えるために。 さらに、鴨のフォアグラを少し広げて、その上にトマトのスライスを置きます。
その後、塩を少し加えます トマトスライス オリーブオイルの小滴は、グラタンのときにそれほど乾燥したままにならないようにします。
最後に、 チーズスティック すりおろしたての半硬化で、オーブンに入れてグラタンにします。チーズが溶けるまでグリルで約5分。
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 347