ほうれん草とチーズのキッシュ

の国際的な受け入れ キッシュロレーヌはフランス出身で、多くのおいしいケーキやさまざまな具材のケーキにその名前を拡張しました。タルト、ケーキ、キッシュと呼んで、キッチンに専念する時間があまりない場合に最適なオプションです。 今日は準備します ほうれん草とチーズのキッシュ、カロリーが少なくなるように、クリームの一部をホイップチーズに交換します。

準備時間： 40分

材料

• パイ生地ディスク1枚
• 冷凍ほうれん草450グラム
• 3の卵
• 150グラム、セミスキムビーツチーズ
• 生クリーム50グラム
• ストリップ状のベーコン100グラム
• 150グラムのすりおろしたエメンタールチーズ
• 塩こしょう

Preparación

ほうれん草を解凍し、ザルで水気を切り、みじん切りにします。

フライパンで、油を背景にベーコンを焦がします。

次に、水気を切ってみじん切りにしたほうれん草を加え、水が完全に蒸発するまで時々かき混ぜながら火にかけます。

ボウルに卵をたたき、クリームチーズとクリームを加えます。 味わう季節。

混合物が均一になったら、ほうれん草、ベーコン、エメンタールチーズの半分を加えます。

すべてが完全に混ざるまで、穏やかにかき混ぜます。

キッシュ用の型には、くっつかず、汚れないようにクッキングペーパーを敷き詰めています。 型をバタリングすることは歴史であるべきです。

型から約XNUMXcm突き出た生地ディスクを置きます。 その中にすべての準備を注ぎ、予約したエメンタールチーズを振りかけます。

生地の端を詰め物の上に折り、指またはフォークで反発します。

180ºに予熱したオーブンを用意します。 約15分間、熱源が下だけになるようにオーブンをプログラムします。次に、熱が両側に届くように、さらに10分間、または卵がしっかりと固まって黄金色になるまでオーブンを交換します。

熱くサーブして、楽しんでください！

私はそれに氷冷ビールを添えます。 あなたも？