古着は 古典的な収穫プレート。 私たちのテーブルに常に存在し、それぞれの場所に独自のバージョンがあるレシピ。 千のバージョンがありますが、ほとんどは残りの肉を利用してスープやスープを準備し、野菜や豆類を取り入れています。
心地よい肉汁を作るのに役立つザンカロンを準備する機会を利用し、追加しました タマネギ、ピーマン、トマト、ひよこ豆。 でも、冷蔵庫にある他の野菜もお気軽にご利用ください。美味しくいただけます!
ひよこ豆の古着
ひよこ豆の古着は、スープやシチューの肉を生かして、野菜や豆類を使った心地よい料理に変えるのに最適なレシピです。
著者: マリア
レシピタイプ: メイン
サービング: 3
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 700グラム。 調理された高床式(スープを作るために使用されます)
- 3大さじオリーブオイル
- 千切りに玉ねぎ1個
- 2にんにくのみじん切り
- みじん切りにした½ピーマン
- 白ワインXNUMX/XNUMX杯
- 300g。 砕いたトマト
- カイエンペッパー1個
- 小さじXNUMX/XNUMXクミン
- 黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX
- オレガノ小さじXNUMX/XNUMX
- ½-1カップのスープ
- ひよこ豆の煮物1鍋(水500g)
- サル
- ピミエンタ
Preparación
- 私たちは始めました 肉を細かく切る そしてそれを予約します。
- 次に、低い鍋で、オリーブオイル大さじ3を熱し、 玉ねぎを炒める 数分。
- にんにくとコショウを加え、柔らかくなるまでさらに数分炒める。 塩こしょうで味を調える。
- 白ワインを注ぐ トマトを中火から強火で3分間加熱し、アルコールを蒸発させてトマトを減らしてから、残りの材料を加えます。 細かく刻んだ肉、スパイス、スープ(カップ半分から)。
- 時々かき混ぜながら、全体を10分間調理します。 ひよこ豆を追加します 水はけの良い調理。
- 塩味を調整し、必要に応じてスープを追加し、さらに5分間調理して、風味が統合されるようにします。
- 古着にひよこ豆を添えて出しています。