昨日以来、私たちは自分自身を甘やかしました 甘い三つ編みとブリオッシュ 今日、週末といくつかのバランスを取るとしたらどう思いますか なすのぬいぐるみ野菜？ 私たち全員が健康的でおいしい方法でより多くの野菜を消費するのに役立つ非常に簡単で便利なレシピ。
難易度： 簡単に
準備時間： 20分（+さらに約15回のベーキング）
6人分の材料：
- 3 ベレンジェナ ウンポコグランデス
- 2 トマト マドゥロ
- 1 タマネギ
- 1 唐辛子
- 1 ピーマン
- 1 にんにく
- 大さじ2または3 オリーブオイル
- サル
- ピミエンタ
精緻化：
よく掃除してください ベレンジェナ、半分に切って塩水に入れます。 次に、 オリーブオイル フライパン、鍋または鍋で。 それを切り落とす タマネギ 四角に入れて油に加え、煮ます。 一方、ピーマンとトマトは洗って細かく切ることができます。 タマネギがほぼ透明になったら、残りの野菜を加え、トマトがバラバラになるまで弱火で調理を続け、時々かき混ぜます。 茄子を水気を切りながら、ナイフ、スプーン、または野菜の注ぎ口を使って中身を取り除きます。
トマトが捨てられたのを確認したら、コップ半分の水を加えます。 サラノキ, コショウ、 el にんにく 砕いた 沸騰し始めるのを待ちます。 茄子の詰め物を細かく切り、脇に置きます。
茄子の内側を残りの野菜に加え、茄子が柔らかくなるまで中火で調理します。 準備ができたら、 ベレンジェナ、軽く油を塗ったベーキングトレイに置き、15ºCで約200分間焼きます（時間と温度はオーブンごとに異なる場合があります）。
そして、あなたはすでにあなたを持っています なすのぬいぐるみ野菜 準備ができました！
提供時...
私はそれらをすべて同じ皿に盛り付け、ソースを入れました 自家製ベシャメルソース 誰でもそれを追加したいので。 私の場合、それはXNUMX番目のコースでしたが、スターター（いくつかの小さなナスを使用）またはサイドとしても使用できます。
レシピの提案：
- よりフォーマルなタッチを加えたい場合は、ソースを提示することができます ベシャメル すでに追加されています チェリートマト 半分をナスの中央に置き、ふりかけます タイム。 何度も、彼らはこのように成功をもたらしました。
- 別のオプションは、ベシャメルソースの有無にかかわらず、チーズを追加してグラタンにすることです。
- あなたはのようなもっと多くの野菜を追加することができます にんじん, きのこ, ズッキーニ等...
最高の…
野菜が苦手な方は、野菜を混ぜて細かく切ると味が大きく異なり、ソースやチーズなどを加えるとさらに美味しく召し上がれます。 子供たちと一緒に彼らは成功です！